Productie (kok) 1 FTE

Gezocht: Smaakmaker met industriële ervaring en een vleugje techniek “Dé Kok die werkt volgens recepten en werkwijzen” (Fulltime/2-ploegendienst). Ben jij de productie kok met overzicht en vind je het leuk om aan de slag te gaan met grote hoeveelheden voeding die gemaakt moet worden, dan zijn wij voor Bonfait op zoek naar jou!

Hoe ziet jouw werkdag er uit?
Op basis van de lijnplanning weet je op welke positie je bent ingepland en de procesorder vertelt het menu van de dag. Geen werkdag is hetzelfde! De ingrediënten die je nodig bent voor het menu, worden voor je klaargezet door collega’s van de afdeling Voorbereiding. Voordat je daadwerkelijk aan de slag gaat met koken controleer je of je over de juiste ingrediënten beschikt en stel je de benodigde kookapparatuur nauwkeurig in. Je bewaakt continu het kookproces en bij afwijkingen communiceer je met collega’s en stel je bij. Zodra de maaltijd door jou is bereid en afgeleverd aan collega Operators van de Afvul noteer je de exacte opbrengsten in het computersysteem.

De werksfeer is goed. We zien elkaar staan en door te werken met humor en een lach houden we dat ook goed op peil. Bij ons werken we écht samen. Jij overlegt veel met je collega Koks. Naast jouw lijn draaien er nog 4 lijnen en met elkaar zorg je er voor dat alles gestroomlijnd verloopt. Aan het eind van de dag moet alles af, dat is keihard werken maar jij ziet en overziet en neemt die uitdaging dus graag aan. Past dit bij jou?

Ik ben enthousiast! Wie zoeken jullie?

Heb jij verder:

• Opleiding op minimaal MBO niveau (richting Voedingsmiddelentechnologie of Zelfstandig werkend Kok);
• Kennis van HACCP en kwaliteitssystemen (IFS en/of BRC) is een pré;
• Ervaring in een productie/industriële-omgeving is een pré;
• Een frisse kijk op hygiëne;
• Een oplossingsgericht denkvermogen dat snel schakelt naar doen;
• De bereidheid om te werken in een 2-ploegendienst;
• De bereidheid om zo nu en dan op zaterdag te werken.

Wat bieden wij

• Een werkweek van gemiddeld 37,7 uur (+ 2,3 uur Atv);
• Een ploegentoeslag voor 2-ploegendienst;
• Beloning volgens cao Gemaksvoeding.

Het bedijf:
Bonfait is opgericht in 1983. Onze fabriek staat in het mooie Denekamp waar we ons dagelijks – samen met ca. 200 collega’s – met passie voor lekker eten, inzetten voor het produceren van pure maaltijden waar je blij van wordt. Hiermee bedienen we de retail en foodservice in binnen- en buitenland.

Enthousiast? Dan zijn wij ook razend benieuwd naar wie jij bent!  Voor vragen over deze functie kun je contact opnemen met Marjolein Jacobs van Helder HRM via marjolein@helder-hrm.nl of 0648178096. Solliciteren kan via deze site of via de mail met een motivatie en recente CV.

Terug naar overzicht